تاريخ النشر : 2 مايو 2023

تُعدّ التفاحة من الفواكه الصحية والمفيدة للجسم، وتُستخدم في إنتاج الخل التفاح الذي يتميز بفوائده الصحية العديدة.

فما هي فوائد خل التفاح؟

يحتوي خل التفاح على حمض الخليك الذي يساعد على تقليل بعض عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب، كما يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

تحسين التمثيل الغذائي ومنع السمنة:

وبحسب دراسات علمية، فإن خل التفاح يحسّن التمثيل الغذائي ويمنع السمنة، كما يزيد من الشعور بالامتلاء الذي بدوره يمكن أن يقلل الشهية.

معادن خل التفاح:

يعد خل التفاح مصدرا غنيا بالمعادن الأساسية للصحة، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم.
المغنيسيوم هو معدن أساسي يلعب دورا هاما في دعم وظائف الجهاز العصبي والقلب والعضلات، كما يساعد على تحسين الأيض الكربوهيدراتي والتحكم في مستويات السكر في الدم.

ويعد البوتاسيوم أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة القلب وضغط الدم الطبيعي، كما يلعب دورا هاما في تحفيز الأيض وتحسين وظائف الجهاز العصبي.

ويشار إلى أن الفوسفور يلعب دورا هاما في بناء وصيانة الأنسجة في الجسم، بما في ذلك العظام والأسنان، كما يساعد على تحسين وظائف الكلى والقلب والعضلات.

ويعد الكالسيوم معدنا هاما للعظام والأسنان ويساعد في تنظيم ضربات القلب ونقل الإشارات العصبية في الجسم.

ويتعين على الجسم تناول هذه المعادن بشكل منتظم من خلال النظام الغذائي، وخاصة الأغذية الغنية بها مثل خل التفاح.

أشكاله المختلفة:

ويمكن شراء خل التفاح بأشكال مختلفة، كحبوب أو علكة أو مسحوق، إلى جانب شكله السائل الذي يمكن استخدامه في الطهي أو تناوله على شكل مشروب صحي.